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Repas espagnol à Ambroise-Croizat

Cinquante personnes ont participé au repas à Ambroise-Croizat avec en arrière-plan le cuisinier et son équipe.

Jeudi 15 juin, 50 personnes, des résidents, amis et familles, ont participé au repas espagnol à la résidence autonomie Ambroise-Croizat. En décoration, une nappe rouge et des serviettes jaunes. Au menu, un apéritif, une salade de lentilles à l’espagnol, du veau à la sévillane, des pommes de terre à la catalane, du fromage et une pêche Melba. Le tout préparé par le cuisinier Laurent, assisté au service d’une équipe motivée. Les convives ont apprécié ce rendez-vous, le prolongeant pour certains dans le jardin. Un repas identique a réuni 18 personnes à la résidence autonomie La Noue. Le prochain repas à thème aura lieu le 6 juillet avec un barbecue.

De notre correspondant Adrien Jeanson

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