Premier élevage de brebis laitières en Haute-Marne avec la fromagerie l’Or blanc
Une première en Haute-Marne : un élevage de brebis laitières s’est installé à Bassoncourt avec, à la clé, la transformation en yaourts et fromages de 70 litres de lait par jour. Anne-Laure Bouchot et Pierre-Edouard Brutel présentent avec passion cette nouvelle activité. Ils ont tous les deux 33 ans et ont comme autre point commun de […]
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