Pizzeria Le Vesuvio : la famille Vaumerel passe la main

Au terme de 35 ans de service, Pierre Vaumerel, son épouse et sa fille ont décidé de prendre leur retraite. Un choix facilité par le projet de Mélanie Taillandier, une employée engagée en 2018 comme salariée. Titulaire d’un CAP pâtisserie, la petite-fille de Robert Taillandier avait adhéré à l’idée de Fabrice, son papa, d’ouvrir un restaurant dans le secteur de Joinville. Âgée de 26 ans et forte d’une expérience dans un autre établissement joinvillois, cette maman de deux enfants n’a pas hésité quand on lui a proposé de prendre le relais. « Un relais qui se fera dans la continuité avec notre assistance le temps qu’il faudra », assure Pierre Vaumerel, en soulignant que cette continuité concerne aussi la carte et ses spécialités dont « Le pied de cochon farci aux petits légumes ». Un engagement auquel adhère, sans réserve, la nouvelle gérante de l’établissement, dont l’ambition est d’apporter sa contribution à la réputation de Joinville labellisé Village étape.