Nogent 3*** se réinvente
Avez-vous déjà épluché un légume (du jardin) ou coupé une pièce de viande (née et élevée dans le Bassigny) avec du made in Haute-Marne ? Cela s’appelle une expérience. En cuisine, à table, elle relève de l’initiation. Il se prépare bien des choses à Biesles, derrière les hauts murs de Nogent*** (prononcez Nogent 3 étoiles). L’entreprise […]
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