Meilleures friteries 2022 : Langres encore dans le top 10 du classement national
La région Hauts-de-France peut bomber le torse, son art de la frite est de nouveau reconnu. Reste que dans le top 10 du classement 2022 des meilleures friteries de France aux yeux du portail Les-Friteries.com, il y a une friterie de Langres. Et oui, et oui…
Nord et Pas-de-Calais. Neuf des dix friteries estimées les meilleures de France par le portail web Les-Friteries.com sises dans ces deux départements de la région des Hauts-de-France y figurent. Oui, mais. Oui, mais la friterie de Langres Chez Mel y est aussi.
Si l’établissement de la cité des remparts rétrograde, c’est sans le rose aux joues : pointé au 4e rang au classement de 2021, Chez Mel décroche encore une 7e place en 2022, créant de nouveau la surprise dans le top 10, où un profil haut-marnais surgit, seul contre tous.
Un léger fléchissement d’athlète, un tout petit caillou resté coincé dans la chaussure, les circonstances, il faut faire avec, Chez Mel comme ailleurs. La Voix du Nord pointe qu’on s’approvisionne ici (loin des Hauts-de-France par conséquent) en pommes de terre du Nord. C’est juste qu’on a bon goût, à Langres…
Fabienne Ausserre
f.ausserre@jhm.fr
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