Les vendangeurs rencontrent la sous-préfète

Vendredi 2 septembre, Emmanuelle Juan-Keunebroek, sous-préfète de Langres, est venue rendre visite à des entreprises agricoles en pleine effervescence en cette fin d’été : les vignerons de Coiffy-le-Haut. Accueillie par Florence et Pierre Pelletier, elle a effectué une visite du domaine viticole, des coteaux jusqu’aux caves. Les différents cépages ont été passés en revue et leurs degrés de maturité expliqués. La représentante de l’Etat s’est enquise de la gestion des vendangeurs et des emplois permanents créés par les deux entreprises viticoles. Pierre Pelletier a expliqué la progression des modes de culture de la vigne depuis la replantation des années 80 : une grande partie du vignoble est passée en bio, en biodynamie et en agriculture raisonnée. La visite s’est poursuivie avec la rencontre de Michel Renaut, un des premiers replanteurs des coteaux de Coiffy. La qualité est au rendez-vous cette année sans maladies. La cuvée 2022 sera sûrement exceptionnelle. La visite des différents coteaux lui a permis d’apprécier la beauté des paysages vallonnés de la région.