Les juments à la robe d’or et d’argent sont arrivées à Sarrey

Les juments haflinger d’Alice Evrot sont arrivées d’Allemagne et ont rejoint l’enclos de Sarrey, le 16 juillet dernier.

Usmina, Clamorosa, Veronik, Cloé, Bella, les cinq juments, dont trois d’entre elles sont suitées de leur poulain de l’année, Wynn, jeune mâle, Flaya et Fabrese, illuminent l’entrée du village côté Chauffourt par leur couleur étonnante.

Après un mois, Alice Evrot fait un premier point sur leur adaptation. La jeune femme poursuit son projet de création d’une jumenterie laitière. Cet hiver, elle s’est donc installée jeune agricultrice et a créé son entreprise qui porte le nom de “L’écrin blanc”, en référence à la blondeur des crinières de ses chevaux.

Pour ce faire, il lui fallait trouver une race solide, adaptée à la région, mais également docile et aisément manipulable. La race haflinger s’est révélée celle correspondant le mieux à ses attentes : bon caractère, robuste, peu d’entretien, une génétique diversifiée, une allure sportive et la cerise sur le gâteau, une robe “d’or et d’argent”.

Les juments gracieuses, calmes sont toutes pleines, la première naissance aura lieu en février. La production de lait pourra débuter. Alice, ses proches et Oréo, son fidèle cocker, viennent deux à trois fois par jour au pré, pour habituer les juments à leur présence. Plutôt très sociables, assez curieuses, elles approchent facilement et n’hésitent pas à faire des “bisous” affectueux qui peuvent laisser quelques traces sur la peau… La jeune femme travaille avec elles par des manipulations afin de les désensibiliser aux bruits et aux gestes de la traite (bruit du moteur et des pulsations de la machine à traire, manipulations des mamelles, tenir calmement à l’attache).

Veiller au bien-être des juments

Dans l’ensemble, les juments réagissent plutôt bien. Leur propriétaire est agréablement surprise de l’évolution rapide du troupeau en si peu de temps. Seule Véronik, la plus ancienne, âgée de 7 ans, reste distante, son parcours jusque-là fut assez difficile, de nombreux changements de propriétaires l’ont rendue méfiante.

A l’Ecrin blanc, elle va être chouchoutée et Alice se chargera de lui faire vivre sa future retraite dans du coton. Parce que ça aussi Alice y pense ! Aucun de ses chevaux ne partira en filière viande ! La race haflinger, peu exploitée en France, pourra être utilisée en équitation de loisirs, en attelage (pour les futures mâles) et en animal de compagnie ou encore en équithérapie (pour les retraitées).

Sur Chauffourt : l’écurie, la salle de traite, le laboratoire de transformation et la future demeure familiale. Dès septembre, les travaux démarreront, Alice, polyvalente, participe à tous les chantiers. Sur Sarrey : le pré des mâles après sevrage et l’étalon reproducteur (à venir ultérieurement).

En attendant, cette jeune maman entrepreneuse, veille au bien-être de ses juments. On peut la voir outils en main, construisant une clôture, curant les sabots, ou manœuvrant sa citerne. Paysanne passionnée par l’élevage équestre depuis sa plus tendre enfance, elle est ravie d’annoncer que sa jument de selle, Désirée d’Elvange fera aussi partie de l’aventure lactée. Celle-ci partie rejoindre son bel amant dans le Jura, bientôt rentrera avec en son sein un autre joli poulain. Alice, jeune maman d’Auguste, 2 ans et d’Ernest, 4 mois, est rayonnante, motivée plus que jamais, son bonheur à portée de main.