Les Bistrots de Pays ont choisi leur bière

Lundi 29 août en fin de journée, des membres du Pays de Chaumont et son président Stéphane Martinelli, se sont réunis à la Microbrasserie Les Arannes de Vignory, pour choisir la bière qui sera commercialisée très prochainement dans les Bistrots de Pays du Pays de Chaumont.

Après explication des différents procédés de brassages et des recettes par Gaëtan Andreotti, devant un buffet préparé par le traiteur local Savory, la dégustation des bières a pu commencer, la première a été une blonde, la deuxième qui était proposée aux convives était une blanche et pour finir, ce fut au tour d’une bière pression fruitée à la cerise.

Autour des bistrotiers d’Andelot (Le Cantarel), d’Esnouveaux (La Bonne Franquette) et de Bricon (L’Europe) et de quelques clients et salariés, les échanges sympathiques et intéressés ont fini par choisir leur bière, à l’unanimité c’est la blonde qui a été choisie, plusieurs noms pour cette bière avaient été préalablement récoltés, un sondage sur place a également été fait et son appellation sera validé très prochainement.