Les anciens marins présents au rendez-vous
Sous l’impulsion de leur président Fréd Blanc, afin de célébrer la dixième année de la journée dorénavant “traditionnelle” du marin – journée créée par l’ancien chef d’état-major de la marine en 2013 -, les membres de l’Association des marins et anciens marins (Ammac) de Chaumont, Langres, et leurs épouses ont visité, mardi 23 mai, le moulin du Plateau à Saint-Ciergues. Ils ont pu ainsi découvrir cette meunerie implantée dans la ferme des Quatre-Vents. Grâce aux explications fournies par Philippe et Fabien, ils ont apprécié la fabrication, à la méthode ancestrale, de diverses farines bio de qualité issues des récoltes de la ferme (petit épeautre, blé, blé ancien, sarrasin, seigle). C’est dans la bonne humeur que le groupe de seize personnes s’est ensuite dirigé vers l’Auberge du Lac, située dans la rue éponyme (marine oblige), afin de partager un déjeuner apprécié de tous.
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Un délicieux déjeuner a été partagé à l’Auberge du Lac.
