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Truffes : le rendez-vous des passionnés les 4 et 5 novembre

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Anne-Lyse Richard, vice-présidente de l’ADT lors d’une séance de cavage.

Organisée par l’Association départementale pour la promotion de la truffe en Haute-Marne (ADT 52), la fête de la truffe signe son retour à Richebourg samedi 4 et dimanche 5 novembre. Ce champignon prisé des fines bouches vous a sans doute manqué l’année passée… Et pour cause : en raison de la sécheresse, la truffe était […]

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