Le jus de pommes de l’école en bouteille

Jeudi 13 et vendredi 14 octobre, les élèves du primaire, accompagnés de leurs enseignants, dont Aurélien Philibert, nouvellement nommé à l’école de Corgirnon pour y intervenir tous les jeudis, se sont attelés à la fabrication du jus de pommes.

Depuis plusieurs années, cette activité est très attendue des élèves mais aussi des bénévoles qui viennent apporter leur aide. Du ramassage des pommes chez des particuliers donateurs sur Corgirnon et Torcenay à la mise en bouteille, toute la fabrication est réalisée de A à Z par l’école primaire. Jeudi, pour le jour de presse, les bénévoles, parents et habitants du village, sont venus donner un coup de main pour faire tourner le pressoir, prêté par Mme Martin, de Neuilly-l’Evêque.

Par groupe, les écoliers se sont attelés au travail : collecte et nettoyage des bouteilles, pressage, mise en bouteille, stérilisation, l’activité pédagogique en extérieur reste bénéfique et agréable.

La bonne récolte devrait pouvoir permettre de réaliser entre 200 et 300 litres de jus de pommes, lesquels seront mis en vente lors du marché de Noël prévu en décembre au profit des coopératives scolaires.