Le casse-tête français – L’édito de Patrice Chabanet

Le casse-tête français – L’édito de Patrice Chabanet

Les Etats généraux de l’alimentation (EGA) ne vont pas provoquer de révolution. Il faut toujours se méfier des séismes qui n’entraînent que des frémissements. Il ne faut pas sous-estimer pour autant leur impact. Annoncées par le président de la République, ces rencontres visent ni plus ni moins à réorganiser l’agriculture française. Mais entre la volonté de réduire le malaise paysan chronique et la perspective de solutions durables, il y a un vaste fossé. Les conclusions ne seront d’ailleurs connues qu’à la fin de l’année. L’intervention d’Emmanuel Macron, hier à Rungis, visait justement à booster ce vaste débat. Il a annoncé de nouvelles ordonnances d’ici à quelques mois, une façon de mettre le pied dans la fourmilière.

L’idée qui semble faire son chemin est celle de réaménager les filières autour d’une priorité : que l’agriculteur puisse vendre sa production à un prix décent. Qu’on le veuille ou non, cela représenterait un changement de paradigme dans une économie libérale où c’est la loi du marché qui prime, à charge pour les producteurs de s’adapter. La grande distribution en proie à une concurrence effrénée et, il faut l’avouer, les consommateurs ne sont pas très chauds pour des augmentations de prix. Pourtant c’est le seul moyen qui permettrait à desserrer le garrot financier qui étouffe les agriculteurs, notamment chez les éleveurs. Il ne faut pas perdre de vue que, selon la Mutualité Sociale Agricole, un tiers des paysans gagneraient moins de 350 euros par mois. Autant dire que les intérêts des différentes parties prenantes ne sont pas vraiment identiques. Un véritable casse-tête pour le gouvernement, au moins aussi lancinant que la réforme du Code du Travail. D’où, là encore, le recours aux ordonnances et aux consultations qui les précèdent, histoire de passer des Etats généraux aux Etats…particuliers de chaque secteur.