La section hôtelière entre Elysée et Irlande
Enseignement. Pour les élèves de la section hôtelière du lycée polyvalent Denis-Diderot, les périodes de stage sont des moments importants de leur cursus de formation. C’est par exemple le cas pour les lycéens qui sont actuellement en formation à l’Elysée ou bien encore dans un établissement irlandais.
Les voyages forment la jeunesse, dit le dicton. Ce ne sont pas les trois élèves de terminale bac pro de la section hôtelière actuellement en stage dans le comté de Donegan au Nord de l’Irlande qui diront le contraire. Les trois jeunes sont partis dans le cadre du programme Erasmus et nul doute que cette expérience va leur être profitable.
Accumuler des savoirs mais aussi être confronté aux exigences du monde professionnel, c’est aussi ce que vont vivre les quatre élèves de la section hôtelière qui effectuent actuellement un stage à Paris au sein du Passionné restaurant pour deux d’entre eux et ni plus ni moins qu’à l’Elysée pour les deux autres.