La galette des rois à plus petit tirage
TRADITION. A la veille de l’Epiphanie, les boulangers et pâtissiers langrois se montrent plutôt satisfaits du démarrage des ventes de la traditionnelle galette des rois. Pour Maxime Henry (chocolaterie-pâtisserie Henry), Eric Munier (Boulangerie Diderot) et Julien Gonzales (pâtissier de la boulangerie Gallien), le constat est unanime. Le coup d’envoi de la saison des galettes des […]
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