La culture irlandaise au Chai

Le saint patron des Irlandais a été honorablement fêté vendredi 15 mars, dans les murs du caviste local. Pour faire simple, Sieur Patrick, il y a 1 500 ans, aurait apporté le christianisme aux Irlandais avec un trèfle (symbole du pays), les libérant des religions polythéistes. Bien leur en a pris car, tous les 17 mars, mort supposée du libérateur Patrick, le jour est férié et de grandes fêtes sont organisées à travers le pays, avec consommation à outrance de bières, ce qui a pour effet d’imposer le culte de la bière dans l’imaginaire collectif, en ce jour de fête… religieuse ! Le monde entier est aujourd’hui frappé par ce dogme, la France, non-épargnée, se met alors au vert et à la bière. Celle-ci (coïncidence ?) connaissant en parallèle un succès grandissant. C’est ainsi que Dorian Richardot a tout simplement basculé dans la vérité inconstatable du saint adulé. A partir de 19 h et jusque tard dans la soirée, le Bassigny (tout entier !) était réuni au Chai de la Croisotte pour y vivre sa meilleure vie. Dans une ambiance musicale aux sonorités irlandaises avec le Rock’n Puppets déchaîné, la bière a coulé à flots dans les cruches, six variétés étaient proposées pour tous les goûts, accompagnées de cochonnailles et de fromages. La bière belge Floris cactus montrait même une robe verte très tendance pour la soirée. Encore un bel événement festif à Montigny-le-Roi, qui a fait se mêler jeunes et moins jeunes dans un même enthousiasme.