Joinville : les grands moulins, une longue histoire
Le grand moulin barrait la vue sur la partie du bief en aval du pont d’Ecurey. Aujourd’hui, l’horizon dégagé offre un point de vue imprenable sur le Poncelot et plus loin sur le château du Grand-Jardin.
Mais c’est une longue histoire qui a pris fin avec sa démolition en 1986. Dans l’ouvrage édité en 2016, “Joinville cité millénaire”, Françoise Laurent-Hugo et les membres du club histoire rappellent qu’un moulin a été construit sur le bief en 1550. Ils rapportent également, qu’à cette époque, les habitants étaient obligés d’utiliser cette installation et de verser au seigneur la 24e partie en grain sur la quantité à moudre. Il a été remplacé en 1905 par un moulin plus moderne mais les silos originaux ont été conservés.
Dans le tome II de “Joinville – Retour au XXe siècle”, Mireille Fuselier-Guillaume évoque cette histoire plus en détail à partir du XIXe siècle. « On disait invariablement le ou les grands moulins », indique l’auteure en rappelant que, dans la dernière décennie, ils ont failli disparaître en raison d’une mauvaise gestion. Ou plutôt de leur vétusté comme elle le détaille dans ce texte : « Propriétaire, Mme Montézuma fut convaincue par MM. Varin et Bernier, qui venaient de créer une banque à Bar-le-Duc, de confier leur gestion à un professionnel, M. Heillette, qui entreprit de les restaurer et de les moderniser ».
Elle ajoute par la suite : « Après le départ de M. Heillette, les moulins traversèrent une période sombre jusqu’à l’arrivée de Paul Percheron qui leur redonna vie et rentabilité, employant jusqu’à 38 personnes en 1951. Il fut l’un des derniers propriétaires, ses successeurs devant mettre la clé sous la porte ».
C’est au cours des années 80 que la municipalité a décidé de démolir le moulin à l’abandon. Ce qui a permis de rénover le quartier et d’ouvrir un bel horizon dans la continuité du quai des Peceaux.