Greffes de fruitiers : un atelier pour pratiquer

Vendredi 24 mars, à 16 h, à l’initiative de la mairie, pour faire suite au projet du verger partagé, en collaboration avec les Croqueurs de pommes, représentés par Jean-Claude Grandjean et Michel Vivier, un atelier de pratique de greffe de fruitiers a été organisé dans le local à côté de la salle des fêtes. Les deux animateurs, après avoir remobilisé les connaissances acquises lors d’une précédente formation, ont aidé les quatorze participants, venus de tout horizon, à mettre en pratique les différentes possibilités de greffes, notamment la greffe en fente et la greffe à l’anglaise simple ou double, ou encore la greffe en couronne. A cette période de l’année, dans les trois jours suivant la nouvelle lune du 21 mars, « on peut tout greffer ! », affirment-ils. Néanmoins, certaines règles sont à respecter. Ainsi, pour les pommiers, le porte-greffe et le greffon doivent être de la même variété, soit les deux à noyaux ronds, soit les deux à noyaux ovales. Garder une branche pour laisser monter la sève, retirer les bourgeons terminaux des greffons, autant de conseils et de gestes techniques enseignés aux néophytes qui sont tous repartis avec leur “petit arbre” à planter dans leur verger. Pendant deux bonnes heures, dans une ambiance à la fois sérieuse et détendue, les apprentis se sont exercés à répéter les consignes sous l’œil avisé de leur maître greffon.

Le prochain rendez-vous aura lieu en juin quand les arbres sont en feuilles pour la technique des greffes en écusson sur les pêchers.