Freddy Witasiak se crée une douce vie
L’ancien bâtiment, situé sur la place de la Gare a trouvé un repreneur. Freddy Witasiak, le nouveau propriétaire, après l’avoir acheté en septembre 2020, l’a transformé en bar à vin*. Dans sa famille, ils sont tous amateurs de vin et l’idée d’ouvrir ce genre d’établissement était dans un coin de sa tête depuis bien longtemps. Alors commercial, c’est pendant la crise sanitaire que son rêve a commencé à devenir réalité. Il a visité ce lieu et s’est jeté à l’eau. Pendant six mois, il a continué à exercer en tant que commercial alors que les travaux dans son futur bar étaient en cours. Il s’est ensuite lancé pleinement dans l’aventure d’un établissement à son image. Le bar Dolce Wita est né en septembre. Une enseigne bien trouvée qui fait écho à la volonté de ce nouveau propriétaire de redynamiser la commune, et de proposer un lieu de lien social.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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