Frampas, une ferme qui vaut (vraiment) le coût 

A Frampas, la Ferme pédagogique du Grand Der multiplie les ateliers et animations pour offrir une journée détente réussie, en pleine campagne et en famille. A dix minutes du lac à peine, le site, accessible à un prix plus que raisonnable, vaut vraiment le détour. 

Soigneur le matin, marionnettiste l’après-midi, mais aussi serveur, jardinier et même héliciculteur… S’il y a un homme qui doit bien dormir à Frampas, c’est Benoît Jeanson.

Depuis 2019, cet ancien surveillant pénitentiaire à Clairvaux a pris un virage à 360° en reprenant à temps plein l’exploitation agricole familiale. Trois saisons et deux années de Covid plus tard, le voilà à la tête d’une équipe de huit personnes et d’une ferme pédagogique qui commence à se faire un nom et une réputation. A moins de dix minutes de la base de loisirs de Giffaumont, au bord du lac du Der, la Ferme pédagogique du Grand Der se prête parfaitement à une journée découverte en famille.

En plus d’un coût d’entrée franchement raisonnable, le site propose de multiples animations. Base incontournable de cette visite, la balade dans les deux parcs aménagés. Il y a d’abord le petit parc, où se succèdent dindons, lapins géants des Flandres, paon Arlequin, poules Yokohama et même des tortues Galápagos, présentées aux visiteurs à l’occasion d’un temps de nourrissage.

Un élevage de 100 000 escargots !

Des tortues terrestres chouchoutées mais récupérées un peu par hasard, car devenues compagnons indésirables de propriétaires qui n’avaient pris la mesure des contraintes de leur achat. De quoi sont recouvertes les carapaces ? A quoi servent les éperons ? Combien de temps vivent ces tortues ? Le public est curieux et il en redemande.

Il continuera d’en apprendre un rayon en poursuivant sa visite dans les allées du grand parc, après avoir expérimenté le sentier pieds nus ainsi que le parcours des cinq sens et découvert l’élevage de… 100 000 escargots ! Un peu plus loin, Georges et Peppa, deux des cochons, profitent quotidiennement des restes de nourriture de la ferme ou offerts par un restaurant voisin. Alpagas, chèvres, ânes, poneys ou encore moutons du Cameroun attendrissent les visiteurs pour glaner quelques graines vendues en pot à l’accueil. Nouveauté de cette année, l’aménagement d’un plan d’eau pour accueillir des buffles d’eau.

Restauration, marionnettes et atelier jus de pommes

Pour prolonger le plaisir de leurs visiteurs, Benoît Jeanson et son équipe se plient en quatre du matin au soir. Cet été et deux fois encore durant le mois d’août, une troupe de Brienne vient proposer un spectacle équestre. Il est également possible de fabriquer son propre jus de pommes ou de découvrir le tout nouveau spectacle de marionnettes avec Mister Highland, qui enquête avec le plus grand sérieux sur la disparition des oeufs des poules de la ferme.

Cerise sur le gâteau, Benoît Jeanson a rénové, à la fin du printemps, l’une de ses granges pour l’aménager en restaurant. Y sont servis des tartines et des burgers maison, entièrement préparés avec des produits locaux. Chacun trouvera son bonheur dans ce petit coin de campagne, c’est certain.

Delphine Catalifaud

d.catalifaud@jhm.fr

Trois spectacles professionnels ce dimanche 31 juillet

Le festival de théâtre itinérant Entrelacs et bocage termine sa tournée ce dimanche 31 juillet à la Ferme pédagogique du Grand Der. Trois pièces de théâtre concoctées par la troupe professionnelle les Saltimbranques seront ainsi proposées aux visiteurs : à 11 h et 15 h 45 avec “Le Petit Chaperon rouge”, pour un public familial, puis à 19 h avec “Poil de Carotte”, plutôt destiné aux adultes. Exceptionnellement, la Ferme ouvrira son restaurant midi et soir.