Economie agricole : la fragilité du bio sur les terres haut-marnaises
La comparaison entre l’agriculture bio et l’agriculture conventionnelle est souvent périlleuse étant donné que les aides sont très différentes mais aussi les prix, les rendements et les charges. CER France ose s’y coller de manière chiffrée et objective. Cette différence s’exprime, en premier lieu, au niveau des rendements. En blé, ils sont, en moyenne, de […]
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