Du pain (bio) sur la planche à Giffaumont
Une jeune Marnaise de 34 ans, Jennifer Moreau est installée depuis dix ans à Giffaumont. Après un diplôme d’ingénieur qu’elle obtient à Beauvais, elle entre à la Chambre d’agriculture de la Haute-Marne en tant que conseillère en élevage laitier. Mais, son rêve est de fabriquer, d’avoir une action plus productrice, respectueuse de ses valeurs écologiques. […]
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