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Economie, Emploi

Difficultés de recrutement dans l’hôtellerie-restauration : une nécessaire adaptation

Lionel Fontaine

3 minutes

10 juin 2022

9 juin 2022 à 20h25

Une nouvelle donnée à prendre en compte, depuis plusieurs années, par les restaurateurs :  un manque de personnels. (Photo d’archives).

Hôtellerie-restauration. Le problème est national et concerne pratiquement tous les domaines d’activité : le manque de main-d’œuvre. Alors que les touristes sont déjà là, les professionnels de l’hôtellerie-restauration font face aux difficultés de recrutement. En 2020 et 2021, c’est la crise sanitaire avec son contingent de restrictions qui a impacté la saison touristique. Le nombre d’emplois […]

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Rédaction

Lionel Fontaine

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