Des restaurateurs à la rencontre des élèves de la section hôtellerie de Saint-Ex
Les restaurateurs locaux ont donc pu se présenter et discuter avec les élèves, découvrir les enseignements qui leur sont prodigués et même goûter à leurs plats. « Notre objectif commun c’est d’avoir des professionnels de qualité qui trouvent un emploi à la sortie de leur période de formation », ajoute Aurélie Ferrara, directrice déléguée aux formations technologiques et professionnelles. Selon les chiffres de Pôle emploi, l’hôtellerie représente 10 % des offres d’emploi dans le bassin de Saint-Dizier.
Frédéric Thore