Etape 1
Réduisez les spéculoos en miettes. Ajoutez la farine et le beurre mou coupé en morceaux. Pétrissez avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.
Etape 2
Sucrez les fruits avec la cassonade. Répartissez dans 4 ramequins.
Si vous utilisez des fruits congelés, faites-les décongeler au préalable.
Etape 3
Couvrez les fruits de crumble.
Etape 4
Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 210 °C.
A déguster à la sortie du four pour un café gourmand.
En cuisant, du jus des fruits risque de s'écouler, n'oubliez pas de tapisser la grille du dessous d'une feuille de papier cuisson.
