Comment repiquer de la salade ?

Rien de tel qu’une bonne salade qui a poussé dans votre jardin. Repiquer des salades, c’est assez simple. Voici la marche à suivre.

Si vous voulez faire pousser vos propres salades, ça n’est pas bien compliqué. Il suffit d’être patient. Patron de la ferme horticole à Vraincourt, Laurent Piot donne quelques conseils pour réussir vos plantations.

Déjà, il n’y a pas vraiment de période pour planter de la salade. « Elle ne craint pas beaucoup le froid. On peut en repiquer dans le jardin à partir du mois d’avril, sous serre ou en la couvrant », détaille le professionnel. Et pour faire son choix, mieux vaut s’en remettre aux connaisseurs. « On peut en planter toute l’année, à condition d’avoir la variété adaptée à la saison. Souvent, les gens sèment de la salade et remarquent qu’elle monte… Mais elle n’est pas adaptée à la météo ni à l’époque », reprend Laurent Piot. « Chez les professionnels, vous trouvez des plants tout prêts, en mottes. Là, il n’y a pas de questions à se poser ! »

La technique

Pour repiquer vos plants, creusez des sillons assez peu profonds. Trempez vos jeunes plants dans l’eau quelques minutes. Arrosez également le fond des trous puis placez y délicatement les petites salades. Prenez soin de faire en sorte que les racines soient dirigées vers le bas. Recouvrez de terre, en laissant le collet à l’air et en veillant à ce que les feuilles soient bien dégagées… sous peine de les voir pourrir. En fin de journée, arrosez en pluie fine.

Les salades vont pousser doucement. Vous pourrez les récolter – et les savourer – environ deux mois plus tard.

Creusez un trou peu profond et arrosez abondamment.

Maudit ver blanc

Le ver blanc est l’un des cauchemars du jardinier. « Les vers blancs sont dans le sol de votre jardin. Ils ne sont pas dans les plants que vous achetez », explique Laurent Piot.

Comment s’en prémunir ? « Il faut déjà éviter de planter vos salades en bordure du gazon, parce que les vers blancs y sont souvent. Ils aiment la terre remuée. S’ils rencontrent une motte avec des racines fraîches, c’est le gâteau ! » Si vous constatez qu’une salade dépérit subitement, creusez et débarrassez-vous du ver blanc. Sans quoi celui-ci s’en prendra aux salades suivantes.

Il existe aussi des insecticides de sols pour ceux qui en sont adeptes. Mais si c’est contre vos principes, vous n’avez plus qu’à surveiller et les éliminer.

Sylvie C. Staniszewski

s.chapron@jhm.fr

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