Cohons… Côté jardins

Est-il encore nécessaire de présenter Cohons ? «Seul village de France aux deux jardins remarquables», une carte de visite qui force le respect. Et Cohons compte en réalité trois sites. Trois sites… Trois univers.

Dès son arrivée à Cohons, le visiteur est charmé par ce petit village du Sud haut-marnais jalonné de belles demeures, paysannes et bourgeoises. Et que dire de la monumentale fontaine Sainte-Marie en forme d’oratoire ! Mais aujourd’hui nous avons rendez-vous aux jardins… Suivez les panneaux… “Escargots”, qui mènent vers la forêt en haut du village. Des escargots ? Oui mais de pierre ! Accessible toute l’année, le parc pittoresque édifié à partir de 1808 dévoile deux grands belvédères de pierre sèche, de forme circulaire et d’évocation égyptienne : 16 m de diamètre quand même ! La tentation est grande, gravissez le chemin qui mène au sommet de ce point de vue ! Après cette mise en bouche, poursuivons vers les jardins en terrasse, “Le Clos de la roche”. Impressionnantes, ces terrasses qui s’étagent à flanc de coteau, soutenues par de spectaculaires murs en pierre sèche. Potager, verger de fruits blancs, vigne conservatoire, treillages façon XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles… Le jardin multiplie les atouts. Savourez la quiétude et la beauté des lieux, à l’ombre des deux cèdres du Liban plantés vers 1828. La visite se poursuit au château, où attend un jardin créé en 1661, un jardin “à la française”. Un aménagement contemporain de Versailles, dont le dessin est attribué à Le Nôtre ! Plan symétrique, jets d’eau, massifs de rosiers bordés de buis, charmilles et tilleuls… Au fil du temps, l’aménagement se poursuit avec la création de bassins, la mise en place de statues, la création du rond-point d’Orphée. Au XIXe siècle, une promenade romantique qui sinue le long d’un ruisseau vient compléter l’ensemble. Vous admirerez sa cascade pétrifiante : une “tufière”.

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