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C'est dans l'air, Environnement

Cavage : c’est une bonne année pour la truffe

Sylvie C. Staniszewski

1 minute

5 décembre 2021

17 décembre 2021 à 11h44

L’Association départementale pour la promotion de la truffe de Bourgogne en Haute-Marne (ADT 52) organisait une séance de cavage, il y a quelques jours, du côté de Thonnance-lès-Joinville. L’ADT 52 a vocation à mettre en relation toutes les personnes concernées ou intéressées par la truffe : propriétaires de bois, caveurs, consommateurs et acteurs touristiques. Membres […]

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Rédaction

Sylvie C. Staniszewski

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