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Commerce

Ambiance café : retour aux sources à Bologne

Sylvie C. Staniszewski
1 minute
icons8-today 16 novembre 2022
icons8-update_left_rotation 15 novembre 2022 à 16h24

icons8-map Bologne
Un bistrot qui ouvre dans un village : ce n’est pas si commun (photo Robert Costanza).

Les fermetures sont courantes… On ne peut pas en dire autant des ouvertures ! Cela arrive pourtant. La preuve à Bologne, début octobre 2022. Joël Koinesky a ouvert « L’ambiance café ». A 62 ans, après plusieurs vies professionnelles, ce dernier a rouvert le bar de son papa qui est quasiment resté dans son jus, du moins […]

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Rédaction Rédacteur jhm
Sylvie C. Staniszewski

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