Les résidents d’Ambroise-Croizat ont réveillonné en avance
Un menu spécial avait été concocté pour l’occasion : aspic de foie gras, estouffade de sanglier sauce grand veneur, pommes sautées sarladaises et haricots mange-tout persillés, brebicrème et en dessert une bûche de Noël. De quoi faire saliver les papilles ! Contexte sanitaire oblige, des tables de six personnes maximum ont été mises en place. Le personnel, […]
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