Les brasseries haut-marnaises se couvrent d’or et d’argent

Le concours international de Lyon s’est tenu le week-end des 22 et 23 mars. Les brasseries haut-marnaises ont une nouvelle fois fait un carton avec un total de quatre médailles d’or et une d’argent.

C’est le concours le plus prisé en France pour les brasseries. Le concours international de Lyon s’est tenu les 23 et 24 mars dernier. Près de 1 200 jurés du monde entier se sont réunis pour la quinzième édition où 49 pays ont présenté des bières parmi lesquels l’Italie, l’Allemagne ou encore l’Argentine. Le concours a examiné 8 700 échantillons à travers des dégustations. A l’issue 69 trophées et 2 660 médailles d’or et d’argent ont été attribuées.Et parmi celle-ci, la brasserie de Vauclair à Giey-sur-Aujon obtient deux médailles d’or.La première couronne une bière déjà plébiscitée, il s’agit de la Choue Brune qui obtient donc l’or. La seconde est une édition limitée, la Choue spéciale, qui est tirée entre le1er janvier et le 15 avril. La Choue spéciale obtient elle aussi une médaille d’or. «Une très belle reconnaissance pour les brasseurs pour cette bière de garde même si on n’apposera pas la médaille sur les bouteilles», fait remarquer Anthony Nury, responsable de la brasserie.

La brasserie La Lingone, à Rivières-les-Fosses décroche trois médailles. Une seule bière obtient l’or, il s’agit de la Torka, une bière triple. En revanche, la brasserie a présenté son pure malt Sabinus Acte III qui est vieilli en fût et qui donnera après trois ans le whisky distillé par La Lingone. Ce pur malt a obtenu une médaille d’or. De même, l’eau-de-vie de bière, Draska décroche une médaille d’argent.

Après la très belle médaille d’or décrochée par Jean-Guillaume Decorse pour la présentation de son whisky au concours général agricole du salon de l’agriculture, les distillateurs et brasseurs haut-marnais démontrent toutes leurs compétences.

Ph. L.