Les bouilleurs de cru ont élu leur bureau

Samedi 9 mars, à Vitrey-sur-Mance, a eu lieu l’assemblée générale des bouilleurs de cru du syndicat Bougey-Vitrey. Olivier Rietmann, sénateur, Philippe Girard, président des bouilleurs de cru de la Haute-Saône, et Thierry Weber, président des Croqueurs de pommes, étaient présents pour l’occasion. Le bureau a été élu : président, Bernard Berger ; vice-président, Alain Gentilhomme ; trésorier, Serge Richard ; secrétaire, Jacques Echilley. Le bilan du syndicat a été fait par Bernard Berger. Plusieurs thèmes ont été abordés, dont la nouvelle réglementation de distillation 2024, la collaboration fructueuse avec Thierry Weber des Croqueurs de pommes notamment sur la plantation et la taille des arbres fruitiers. Tout cela dans le but de valoriser le terroir, les traditions à travers la distillation et pour cultiver la convivialité. Pour adhérer, il suffit d’aller sur le site distiller.fr. En 2025 il y aura un grand événement : le congrès national des bouilleurs de cru en Haute-Saône. La journée s’est terminée par un repas convivial.