Première participation au Salon de l’agriculture pour Alice Evrot avec Ecrin blanc
A la tête d’une exploitation agricole en jumenterie laitière à Chauffourt et Sarrey, Alice Evrot signe sa première participation au salon de l’agriculture grâce au Conseil départemental. Du 1er au 3 mars, elle présente ses produits à base de lait de jument pour l’alimentation et la cosmétique.
Alice mène un patient travail depuis l’été 2023 avec ses Haflingers. Ses juments à la robe dorée et à la crinière blanche, sont habituées à la traite à la main. Ce qui lui permet de transformer ce précieux lait en une crème de soin, un anti-âge ou encore une crème de douche à la texture juste fluide et légère sur la peau sous la marque « Ecrin blanc ».
Alice Evrot propose également du lait de jument en poches congelées ou en sachets lyophilisés. Un produit riche en magnésium et en vitamine C qui donne la pêche en cas de coup de pompe.
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