Les résidants apprécient les richesses culinaires de Champagne-Ardenne
Chaque mois, un groupe de résidants de l’Ehpad Pougny se retrouve en famille pour une journée à thème, un moment ludique.
Mardi 20 février, ils étaient à table pour savourer la gastronomie de Champagne-Ardenne, avec terrine de lapin, andouillette au fromage de Langres mêlant l’Aube et la Haute-Marne, cacasse à cul nu identitaire des Ardennes accompagnés d’un chaource et d’un gâteau mollet et sa crème anglaise. Repas qui était entrecoupé par des pauses pour découvrir ou redécouvrir la géographie et l’histoire de la région, un grand quiz qui n’a piégé personne. L’après-midi s’est terminé avec la projection d’un film sur la Haute-Marne, produit par le Conseil départemental. Les résidants et leur famille étaient ravis de ce moment de réunion qui revisitait de bons souvenirs.
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