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Monde rural

Équarrissage : adieu veaux, vaches, cochons…

Renaud Busenhard

3 minutes

17 février 2024

16 février 2024 à 16h55

En Haute-Marne, la collecte représente 3 150 tonnes par an.

L’équarrissage n’est pas la partie la plus ragoûtante de l’élevage. Néanmoins nécessaire, la prise en charge des cadavres d’animaux et l’élimination des déchets ultimes après abattage répond à des normes précises et des obligations d’airain. Il y a un avant et un après crise de la vache folle dans la gestion des “déchets” animaux, désormais […]

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Tags : équarrissage monde rural

Rédaction

Renaud Busenhard

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