Développer le goût dès la crèche

En ce mois d’octobre, la Semaine du goût est revenue pour sa 34^e édition partout en France avec pour thème “Vivre le goût”. Organisé par la Fondation pour l’innovation et la transmission du goût, cet événement a donné lieu à nombre de manifestations et d’ateliers partout sur le territoire. Cette année, le secteur de la petite enfance de l’agglomération du Grand Saint-Dizier Der et Vallées a profité de cette Semaine du goût pour inviter la ferme pédagogique de Frampas à animer une activité pédagogique aux tout-petits de la crèche N’Do de Montier-en-Der  : expliquer le processus de fabrication du jus de pomme, de façon ludique et adaptée aux petits enfants bien évidemment. Mercredi 18 octobre, équipées d’un pressoir miniature, Margot et Honorine, les intervenantes, ont, étape par étape, montré aux enfants comment passer du fruit entier à son nectar : couper les fruits en petit morceaux puis les broyer à l’aide du pressoir et observer le jus qui en coule pour mieux en apprécier sa couleur et son odeur. Rien de tel que de “vivre le goût” pour transmettre aux enfants l’envie de tester des saveurs nouvelles.