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Education

Cantines : les « jeudis haut-marnais » par le menu

Céline Clément

2 minutes

11 septembre 2023

10 septembre 2023 à 13h28

Chaumont, Langres, Saint-Dizier

Dans les cantines des collèges, les chefs de cuisine sont invités à produire chaque jeudi un repas 100 % Haute-Marne.

Les « Jeudis haut-marnais », c’est une hausse de 50 % des produits locaux dans les cantines des collèges. A l’occasion de la rentrée, le président du Conseil départemental de la Haute-Marne, a annoncé la mise en place des « jeudis haut-marnais » pour favoriser l’utilisation de produits locaux dans les cantines des collèges. Afin que les collégiens aient […]

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Tags : cantines

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Céline Clément

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