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Tourisme

Valérie et sa ferme : on en fait tout un fromage

Solène Clausse

2 minutes

11 août 2023

Montsaugeon

A Montsaugeon, les fromages de chèvre fermiers de « Valérie à la ferme » cartonnent. Le fruit d’un savoir-faire… et de beaucoup de caractère. Des chèvres d’abord nourries au lait de leurs mères puis à partir des céréales cultivées sur l’exploitation, un savoir-faire hérité des grands-mères et une bonne dose de caractère ; les ingrédients des fromages fermiers de […]

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Tags : Fromage

Rédaction

Solène Clausse

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