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Tourisme

Les cassis d’Alice, un délicieux savoir-faire familial

Rédaction jhm quotidien

2 minutes

28 juillet 2023

Isômes

La jolie histoire des cassis d’Alice débute avec une recette. Cette recette, c’est une spécialité d’Alice, l’arrière-grand-mère de Philippe Apert, qui fabrique une liqueur de cassis qui restera dans les mémoires. Car cette recette de famille va se transmettre de génération en génération. Des décennies plus tard, pour diversifier l’activité de leur ferme céréalière installée […]

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