Les couteaux de Nogent : quelle histoire !
Formidable histoire que celle de la coutellerie à Nogent. Aujourd’hui, dans ce registre, le Bassin ne produit plus que des couteaux pour amateurs éclairés. Mais longtemps, les tables et les poches de France ne proposaient que du Nogent… Singulière histoire que celle de la coutellerie en Haute-Marne ! Car comme le rappelle si bien Philippe […]
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