Ça pâtisse à La Noue !
CUISINE. Cinq seniors de la résidence autonomie La Noue ont participé mercredi 21 juin à un atelier pâtisserie, en compagnie de l’animatrice Isabelle et du stagiaire Tristan. Au frais dans la salle d’activités, Charlotte, Anne-Marie, Lucette, Arlette et Ginette avaient deux recettes au programme. Une tarte aux pommes et des œufs à la neige. Concentrées et dans le calme, les résidentes ont pelé puis coupé les pommes, ont placé la pâte feuilletée dans un plat à tarte, ont ajouté la compote préparée plus tôt et ont enfin épluché et coupé les pommes restantes en lamelles afin de les disposer en forme de cercle. Quatre tartes ont été confectionnées. Puis ce sont les œufs à la neige que les résidentes ont préparés. Pour le plaisir des résidents.
De notre correspondant Adrien Jeanson