Une ferme pédagogique qui cartonne près du lac du Der [vidéo]

Agriculteur à Frampas, Benoît Jeanson a créé une ferme pédagogique en 2020. Trois ans plus tard, c’est une affaire qui roule avec 12 000 visiteurs accueillis en une année, des ateliers, des parcours sensoriels et toujours des projets de développement.

C’est un petit paradis. Les coqs chantent, les lapins se prélassent. Les chèvres naines espiègles tentent les pires bêtises. Les enfants rient et caressent avec douceur les animaux qu’ils sont autorisés à toucher. Les parents comme les enseignants accompagnant les classes ne sont pas en reste et ne boudent pas leur plaisir !

A Frampas, Benoît Jeanson a repris l’exploitation familiale céréalière. Une nouvelle vie pour cet ancien surveillant pénitentiaire, au grand air et plus près de la nature. En 2019, il a pris un nouveau virage en convertissant son exploitation au bio. Diversifié dans la culture du safran ou encore l’élevage d’escargots, on peut dire que l’homme a de la ressource et un goût prononcé pour se lancer dans des aventures innovantes !

En 2020, juste avant le Covid, Benoît Jeanson a lancé une ferme pédagogique. « Mon épouse est assistante familiale. Elle me disait souvent qu’il n’y avait pas grand-chose pour les enfants… Donc nous avons lancé notre activité », reprend l’exploitant qui travaille désormais à plein temps sur cette activité et délègue la culture.

Des wallabies cet été

Idéalement située à 10 mn de la base nautique de Giffaumont, la Ferme pédagogique du Grand Der s’étend sur 4 ha. Elle propose chaque année son lot de nouveautés à des visiteurs toujours plus nombreux. Pour l’été 2022, la vieille grange venait d’être restaurée. Elle permet d’organiser des animations à l’ombre et de se restaurer à l’abri si nécessaire.

En cet été 2023, des marsupiaux seront accueillis à Frampas : « Nous aurons des wallabies », dévoile l’agriculteur dans un large sourire. Il connaît le capital sympathie de ces charmants animaux bondissants.

Quel est votre animal préféré dans cette ferme inattendue ? Vous aurez l’embarras du choix : entre Bella, une femelle cochon du Vietnam parfois caractérielle ; Pixel le Géant des Flandres ; Lancelot, le baudet du Poitou ; Donatello, l’une des trois tortues des Galapagos ; les alpagas, le lama, mais aussi les chèvres, paons ou moutons.

Très chaleureuses avec Aristide Jeanson, le fils de Benoît, soigneur et animateur, les deux bufflonnes d’eau présentent la particularité de devoir s’immerger plusieurs fois par jour dès qu’il fait chaud. « Elles ne transpirent pas. Pour se rafraîchir, elles entrent dans l’eau dès que nécessaire », reprend Benoît Jeanson. Lors des visites, il rappelle que ce sont ces animaux qui permettent de produire la fameuse mozzarella.

Les visites de groupes (classes, centres de loisirs ou associations), sont commentées et permettent d’en savoir plus sur le mode de vie des animaux. Pourquoi le dindon a-t-il une crête ? Le cochon est-il sale ? Comment utilise-t-on la laine des moutons tondus aux beaux jours ?

L’homme-orchestre

La ferme emploie trois personnes à plein temps – dont Aristide Jeanson – et est même montée à neuf l’été dernier. En pleine saison, les occupations ne manquent pas. Des temps sont prévus pour nourrir les animaux et ainsi les approcher de près. « Nous organisons aussi des ateliers pour apprendre à faire du jus de pomme, découvrir les escargots voire devenir soigneur d’un jour. »

Un spectacle de marionnettes, conçu l’année dernière, permet de faire une pause dans la vieille grange. Aristide et Benoît Jeanson se transforment en manipulateurs : une vache détective se lance dans une enquête pour découvrir qui dérobe les œufs à la ferme. Un fait divers inspiré d’une histoire vraie ! Mais chut…

Et bien sûr, il est aussi possible de déjeuner ou goûter sur place en saison estivale avec de délicieux burgers ou des crêpes du cru.

Une vraie belle journée à vivre en famille, dans la bonne humeur. Et sommeil rapide garanti le soir… Y compris pour les fermiers et soigneurs qui ne chôment pas une minute au fil de la journée.

Sylvie C. Staniszewski

s.chapron@jhm.fr