La cuisine, un moyen efficace pour faire tomber les frontières !

Aurélie Colon peut être fière de son travail en tant que responsable de l’atelier familles à la MPT (Maison pour tous/Centre social Jean-Luc-Petit) de Bar-sur-Aube. Ou comment révéler que la cuisine est un moyen efficace pour faire tomber les frontières.

En effet, vendredi 5 mai, au soir, elle avait proposé un repas afghan confectionné par des Afghanes arrivées en France et accueillies au CADATM (Centre d’accueil pour demandeurs d’asile et travailleurs migrants) avec qui Aurélie Colson, et donc la MPT, collabore afin de trouver travail et logement aux migrants qui demandent à vivre en France. Six de ces Afghanes du CADATM, avec des produits offerts, avaient donc réalisé dans les cuisines de L’Instant baralbin quelques-uns des plats de leur pays dont celui-ci : les oreilles d’éléphant.

Une centaine de convives ont apprécié et le moment passé ensemble à l’Instant baralbin et les mets afghans, ce qui a fait dire à Aurélie Colson dans son mot d’accueil : « Avec la cuisine, les repas ensemble, autour d’une table, il n’y a plus de frontière, ça rassemble ! C’est une expérience qu’il faut refaire ! En plus cette soirée a permis de connaître la cuisine afghane. Elle est à connaître car elle est bien bonne ! »