Des mets du terroir pour les Lévriers

Au club Lévriers Champagne-Ardenne (LCA), au cynodrome de Laferté-sur-Amance, il est de mise, après une épreuve de poursuite à vue sur leurre des lévriers, de se retrouver autour d’une bonne table et de savourer des mets de terroir. C’était samedi 8 avril, en soirée.

On y fête le bon résultat ou on y noie le mauvais, toujours dans la bonne humeur, l’humour et la bienveillance de tous. Cette année, le club a confié au chef Olivier Billard et son équipe de l’Académie départementale de cuisine de Haute-Marne, la charge de régaler une soixantaine de personnes.

Ce sont des temps de convivialité forts, des échanges de points de vue, des nouvelles qu’on prend des uns et des autres, de ceux qui manquent, de ceux que l’on a plaisir à retrouver. La synergie entre le club et les habitants des alentours est de plus en plus forte à chaque rencontre et tous éprouvent un grand plaisir à se retrouver pour une belle soirée de rires et d’amitié.

Il sera également possible de profiter de cette douceur de vivre en juillet pour le traditionnel cochon grillé. La date exacte sera communiquée dans une prochaine édition.