Des truites pour la Cousances
En ce dernier jour de février, glacial, l’association de pêcheurs La Saumonée de Cousances-les-Forges a rempoissonné la petite rivière éponyme avec 80 kg de truites fario en provenance de la pisciculture de Gondrecourt-le-Château. Des “spectateurs” inhabituels ont assisté à la mise à l’eau des demoiselles d’eau douce : les CM2 de l’école des Fusains, guidés par le directeur Olivier Maguin et par les professeurs des écoles Juliette Burnel et Romain Moulaï. Tout excités par cette leçon de chose, les 22 élèves ont suivi les pêcheurs le long du parcours de pêche, soit 1,5 km, mais seuls quelques-uns se sont risqués à la délicate manœuvre de saisir les poissons dans les bacs pour les jeter à l’eau. Les quelques écoliers qui mangent régulièrement du “vrai” poisson, « chez ma mamie », confie l’un d’eux, en connaissent la saveur, bien différente du poisson pané. Ce contact avec la nature leur donnera peut-être l’envie de manger une bonne truite meunière, ou pas !
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Rares sont les écoliers qui ont plongé les mains dans l’eau froide pour saisir les truites.
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