Une soirée soupes conviviale

Samedi 11 février, à la salle des fêtes, une soixantaine de personnes étaient au rendez-vous pour le 6^e concours de soupes, organisé par l’association La Licorne.

Quinze concurrents ont offert au public des soupes de toutes les couleurs, aux pois cassés et lardons, au potimarron, châtaignes, au céleri-rave, aux mogettes de Vendée, aux topinambours et bien d’autres légumes, toutes très goûteuses. Dès 20 h, les convives ont dégusté les quinze potages qui leur étaient présentés. Les soupes ont bien réchauffé avec les températures hivernales à l’extérieur. Après la dégustation, 57 votants ont pu élire les trois soupes qu’ils avaient le plus appréciées. Après la dégustation, du fromage et des crêpes garnies de confitures de toutes sortes ont terminé le repas.

Sur le podium, trois soupes ont remporté un vif succès. Le 1^er prix est revenu à Régis Noirot, de Giey-sur-Aujon, pour une soupe aux moules de Bouzigues, concoctée dans le grand secret de sa cuisine. Il a gagné un bon d’achat de 40 €. Le 2^e prix est revenu à Françoise Collier, de Bonnecourt pour une soupe de pois cassés, saucisses fumées. Elle a gagné un bon d’achat de 30 €. Le 3^e prix est revenu à Anne-Lise Bornier, de Bar-sur-Aube pour un velouté de chou-fleur à la fourme d’Ambert. Elle a gagné un bon d’achat de 20 €. Cette soirée a connu le succès après deux ans d’interruption.