Ils travaillent avec les animaux (1) : Coup de pouce de la traction animale
Faire usage de la traction animale pour la culture ou l’agriculture n’est plus vraiment commun. Pourtant, à Choignes, Stéphanie et Pascal Schwartz, aujourd’hui installés avec Quentin Bayot, ont travaillé avec des chevaux durant des années. Ils avaient un peu abandonné cette pratique, mais ils sont actuellement en train de former un cheval qui sera prochainement […]
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