Un McDo tout beau tout neuf à Chaumont

Pour ses 25 ans d’existence à Chaumont, le McDonald’s a connu une cure de jouvence.

Il aura fallu deux mois pour refaire, réagencer et redécorer le McDonald’s de Chaumont. Le travaux se sont déroulés du 19 septembre au 18 novembre. Aujourd’hui, le restaurant peut accueillir 200 personnes. Avec émotion, Jean-Claude Dauchez évoquait lors de l’inauguration de ce 16 novembre le « petit » Mc Do qui contenait tout juste 100 places au moment de son ouverture en 1997. « On y croyait sans trop y croire à l’époque ! Et puis, on a poussé les murs… »

Un espace dédié aux enfants a vu le jour, puis une véranda. Côté parking, le site qui n’en finit pas de monter en puissance a été doté d’une deuxième entrée. Ont suivi : le drive – doté depuis d’une deuxième file -, le « click and collect » et la livraison à domicile via la plateforme Uber eat. Le Mc café permet de donner une identité au McDo en dehors des périodes de forte affluence, c’est-à-dire au cours des heures intermédiaires, avec une offre gourmande adaptée.

« Plus clair, plus lumineux, le restaurant est plus convivial », résumait Jean-Claude Dauchez en saluant ses équipes et notamment Nathalie et Guilaine, toutes deux présentes depuis l’ouverture.

McDonald’s relève un nouveau défi : celui de la vaisselle réutilisable pour diminuer les déchets de papier et carton. Une contrainte qui devrait satisfaire les clients.