Huguier Frères : le circuit court… séculaire !
Dans l’alimentation plus qu’ailleurs sans doute, le circuit court est plébiscité par notre époque parfois oublieuse. Car ce circuit court, Huguier Frères, installé maintenant à Saint-Dizier, l’a inventé il y a largement plus d’un siècle. Huguier Frères occupe une place récente et un peu à part dans le commerce de la viande en Haute-Marne. C’est […]
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