La cantine a son rythme de croisière

Une cinquantaine de jeunes convives fréquentent le service de restauration scolaire au sein de l’école élémentaire. Les repas, fournis par le traiteur local, Le Relais du Moge, sont variés et permettent de découvrir de nombreux mets. En effet, sont proposés en alternance des menus locaux, régionaux ou végétariens. Par exemple, vendredi 9 septembre, à part les tomates de l’entrée et la salade verte, c’était la première fois, pour beaucoup d’élèves, qu’ils découvraient dans leur assiette les tortillas de légumes, suivies de cheddar et d’une crème catalane. Le moment de surprise passée, les enfants ont apprécié ce petit détour par l’Espagne. Et comme n’a pas manqué de faire remarquer un des plus petits : « Les légumes, c’est bon pour la santé ! ».Quelques règles sont à respecter : goûter de tout, ne pas faire de gâchis en demandant de trop, sachant qu’il est toujours possible d’avoir « du rab », ne pas faire trop de bruit. Ce moment de midi, encadré par la cantinière Laëtitia et les animatrices de l’association La Montagne, Erika, Fabienne et Claude, se passe en deux temps. D’abord les plus jeunes, afin qu’ils puissent manger dans le calme et prendre leur temps. Pendant ce temps, les plus grands jouent avant de prendre le chemin de la cantine où petits et grands prendront ensemble le fromage et le dessert. Un bon repas pour bien poursuivre la journée de classe.