La Grande Buée se prépare
“La Grande Buée” est l’ancien terme pour désigner la lessive, qui se faisait au lavoir. Il y avait généralement deux grandes buées par an, une au printemps, l’autre à l’automne. Au XIXe siècle, il s’agissait de laver une grosse quantité de draps sur trois jours, par les lavandières. Ces trois jours étaient d’ailleurs nommés “Purgatoire” pour […]
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